おはようございます！町工場の事務員よつ葉ねこです。
今回は家系ラーメン・一蓮家をご紹介いたします！
何回でも通いたくなるコスパの良いラーメン屋さんですので、
ぜひ最後まで読んでいただけたら嬉しいです♪
ここ数年、自分の中でラーメンブームが起こっています！
家系ラーメンは今回が初めて食べました！
時間限定ですがライス食べ放題でコスパ最強です！
横浜家系ラーメン・一蓮家の基本情報
| 公式ホームページ | http://www.ichirenya.com/ | ||
| 鴻池新田店 | 〒578−0976 東大阪市西鴻池町2−1−3 | 06−6744−8882 | 座席：11席 |
| 八重ノ里店 | 〒577−0801 東大阪市小阪2−13−14 | 06−6783−1199 | 座席：32席 |
| 布施店 | 〒577−0837 東大阪市寿町3−23−2 | 06−4309−8230 | 座席：34席 |
| アメ村店 | 〒542−0086 大阪市中央区西心斎橋2−4−14 | 06−4963−3923 | 座席：27席 |
| 堺東店 | 〒590−0076 堺市堺区北瓦町2−1−31 | 072−242−7313 | 座席：36席 |
| お初天神店 | 〒530−0057 大阪市北区曽根崎2−13−2 | 06−6809−6155 | 座席：25席 |
| 垂水店 | 〒655−0862 神戸市垂水区朝谷町20−13 | 078−754−7722 | 座席：40席 |
| 明石店 | 〒651−2131 神戸市西区持子 1−204 | 078−965−6263 | 座席：32席 |
⚫︎自慢の15時間強火炊きの濃厚豚骨スープ⚫︎
120kgもの豚骨を特注の業務用バーナーで15時間もの時間炊き込み続けて
出来上がるのは素材のうまみがとことん詰まった比類なき味わいの豚骨スープ。
⚪︎家系ラーメンとは？⚪︎
1974年以降に登場した横浜市発祥の豚骨醤油ベースで、
太いストレート麺を特徴とするラーメンです。
麺の上には「ほうれん草」「チャーシュー」「海苔」などがトッピングされています。
家系ラーメンの最大の魅力は、スープの濃さ、麺の硬さ、油の量など
自分好みにカスタマイズ出来ることです。
家系ラーメンはライスと相性抜群です！
15時までに来店するとライス食べ放題！
2023年の年末、ずっと気になっていた一蓮家に初来店しました！
店舗によると思いますが駐車場が広く停めやすかったです。
来店したら最初に食券を購入します！
私は味玉ラーメンを注文しました。
店内は広くお子様連れの方も安心だと思います。
店内の一番多く側にはキッズルームもありました！
子供が2・3人遊べるスペースになっています。
壁にはマジックテープでくっつくダーツの的がありました♪
アンパンマンのピアノなどおもちゃが整頓されて置かれています。
白米はライスバーがあり18時までは食べ放題となっております！
2024/10/1より18時まで→15時まで無料に変更されています！
お米不足や原材料・人件費の高騰によりライス無料時間が短縮されました。
残念ですが、200円払えばライス食べ放題なので変わらず利用させていただきます！！！
着席して店員さんに食券を渡し、いざライスバーへ！
業務用の炊飯器があり、好きなだけおかわりが出来ます！
ご飯のお供も用意されております！
きゅーちゃん・刻み生姜それぞれトングが用意されています。
きゅーちゃんだかでライス 1杯食べられそうですね。
ラーメンは自分好みにカスタマイズできます！
家系ラーメンの特徴にもありましたが、一蓮家もカスタマイズ可能です！
⚪︎麺の太さ 細め・太め
⚪︎麺の硬さ 硬い・普通・柔らかい
⚪︎スープの濃さ 濃い・普通・薄い
⚪︎油の量 多い・普通・少ない・無し
私は「太麺硬め・スープは濃い・油少なめ」で注文しました！
半熟味玉ラーメン960円。
麺の上にはチャーシュー・海苔・ほうれん草が乗っています。
味玉・スープ・ほうれん草をご飯に乗せていただきました！
調味料（にんにく・ごま・一味・コショウ）も豊富に揃っています！
匂いが気にならない方はニンニクを入れるのをオススメします！
ラーメンは太麺がモチモチしていて美味しかったです。
スープは自分好みにカスタマイズしたのもあり大好きでした。
濃いスープにしましたが、普通の濃さでも良かったなと感じました。
こちらは「太麺・麺かため・油普通・スープ薄め＋ほうれん草トッピング」です！
ほうれん草がドッサリ入っているのでサッパリ食べることができます。
ほうれん草だけでご飯が食べれそうです（笑）
スープの濃さですが個人的には薄めは物足りなかったです。
こちらは「大盛り・太麺・麺普通・油普通・スープ普通＋のり5枚トッピング」です！
のり5枚はご飯が本当によく進みます（笑）
あとで紹介するスクラッチで当たったら是非頼んでみてください♪
一蓮家アプリでスクラッチクーポンと缶まくスタンプをゲットしましょう！
毎日スクラッチで、トッピングのクーポンをゲット！
一蓮家に行く前に、一蓮家のアプリをダウンロードして行くことをオススメします！
アプリ内で毎日スクラッチをする事ができるのですが、
「ほうれん草」や「うずら5個」などトッピングをゲットすることが出来ます！
スクラッチクーポンは3日まで保存出来るので、
来店の際に好きなトッピングを1つ店員さんに提示しましょう！
スープまで完食すると「缶まくスタンプ」がもらえます！
スープまで完食して店員さんに報告すると「缶まくスタンプ」がもらえます！
10個集めるとラーメン 1杯が無料になるそうです。
スープを完食する事を考えて、スープの濃さを考えた方が良いです！
来店する際はアプリをダウンロードしてみてくださいね♪
最後に・・・
初めて一蓮家に行きましたが店員さんの接客スキルも高く大満足でした！
お腹いっぱい食べたい人はライス食べ放題なのでオススメです。
余談ですが、トイレもとても綺麗でしたよ。
トイレまで写真を撮っちゃいました。（笑）
またラーメンが食べたくなったら一蓮家に行こうと思っています♪
このブログを読んで興味を持ってくださった方は是非行ってみてくださいね！
最後までご覧いただきありがとうございました！
皆様にとって素敵な 1日になりますように！
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